eten en drinken
Het feestmaal en de kavabar: wat er op tafel komt
Kalua-varken uit de ʻumu, haupia als dessert, en een alcoholvrije kavabar die de hele avond open is.
Reserveer de Mauka Warriors Luau ↗Wat is inbegrepen
| Gang | Wat er geserveerd wordt |
|---|---|
| Hoofdgerecht | Langzaam geroosterd kalua-varken |
| Bijgerechten | Warme taroworstjes, gegrilde ananas |
| Dessert | Haupia-kokospudding, onder andere |
| Dranken | Onbeperkt alcoholvrije dranken, plus een kavabar |
| Alcohol | Neem je eigen drank mee — momenteel ter plaatse geen verkoop |
Kalua-varkensvlees, op de langzame manier bereid
Het varkensvlees van de avond wordt langzaam geroosterd in de ʻumu, de ondergrondse aarden oven, de traditionele methode achter het gerecht dat bij dit en de meeste Hawaïaanse luaus wordt geserveerd.
Wat het bord compleet maakt
Warme tarowegels en gegrilde ananas vergezellen het varkensvlees, met haupia-kokospudding bij de desserts; er zijn kindvriendelijke en vegetarische opties beschikbaar.
De kavabar
Kava, een plantendrank die in heel de Pacific wordt gedronken, wordt de hele avond alcoholvrij geschonken aan een aparte bar — het heeft een mild, ontspannend effect zonder de mondverdovende ceremonie die sommige reizigers verwachten van formelere kavasessies elders in de Pacific.
Frisdranken, onbeperkt
Alcoholvrije dranken zijn de hele avond onbeperkt, bovenop wat de kavabar schenkt.
Je eigen alcohol meenemen
Deze aanbieding is momenteel uitsluitend bring-your-own-alcohol, zonder verkoop van alcoholische dranken ter plaatse — plan vooruit als je groep wijn of bier bij het diner wil.
Dieetopmerkingen
Kindvriendelijke en vegetarische opties zijn die avond beschikbaar; vermeld eventuele andere dieetwensen bij je boeking.