φαγητό και ποτό
Το γλέντι και το kava bar: τι θα βρείτε στο τραπέζι
Kalua pork από τον ʻumu, haupia για επιδόρπιο και ένα kava bar χωρίς αλκοόλ σε λειτουργία όλη τη βραδιά.
Κάντε κράτηση για το Mauka Warriors Luau ↗Τι περιλαμβάνεται
| Πορεία | Τι σερβίρεται |
|---|---|
| Κύριο πιάτο | Kalua χοιρινό αργοψημένο |
| Συνοδευτικά | Ζεστά ψωμάκια taro, ψητός ανανάς |
| Επιδόρπιο | Πουτίγκα καρύδας haupia, μεταξύ άλλων |
| Ποτά | Απεριόριστα μη αλκοολούχα ποτά, καθώς και μπαρ kava |
| Αλκοόλ | Φέρτε το δικό σας — δεν πωλούνται ποτά στον χώρο αυτή τη στιγμή |
Χοιρινό Kalua, μαγειρεμένο με τον αργό τρόπο
Το χοιρινό του βραδιού ψήνεται αργά στον ʻumu, τον υπόγειο φούρνο της γης, την παραδοσιακή μέθοδο πίσω από το πιάτο που σερβίρεται εδώ και στα περισσότερα χαβανέζικα luau.
Τι συνοδεύει το πιάτο
Ζεστά ψωμάκια taro και ψητός ανανάς συνοδεύουν το χοιρινό, με πουτίγκα καρύδας haupia ανάμεσα στα γλυκά· υπάρχουν επιλογές φιλικές για παιδιά και χορτοφαγικές.
Το μπαρ kava
Το kava, ένα ποτό φυτικής προέλευσης που συναντάται σε όλο τον Ειρηνικό, σερβίρεται χωρίς αλκοόλ καθ' όλη τη διάρκεια της βραδιάς σε ξεχωριστό μπαρ — έχει ήπια, χαλαρωτική επίδραση χωρίς την τελετουργία που μουδιάζει το στόμα και περιμένουν κάποιοι ταξιδιώτες από πιο επίσημες τελετές kava αλλού στον Ειρηνικό.
Αναψυκτικά, απεριόριστα
Τα μη αλκοολούχα ποτά είναι απεριόριστα όλη τη νύχτα, πέρα από ό,τι σερβίρει το μπαρ kava.
Φέρνοντας το δικό σας αλκοόλ
Η καταχώριση είναι προς το παρόν μόνο για φέρτε-το-δικό-σας-αλκοόλ, χωρίς πώληση αλκοολούχων ποτών στον χώρο — προγραμματίστε εκ των προτέρων αν η παρέα σας θέλει κρασί ή μπίρα με το δείπνο.
Διατροφικές σημειώσεις
Υπάρχουν επιλογές φιλικές προς τα παιδιά και χορτοφαγικές κατά τη διάρκεια της βραδιάς· αναφέρετε οποιεσδήποτε άλλες διατροφικές ανάγκες κατά την κράτησή σας.