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Essen und Trinken

Das Festmahl und die Kava-Bar: Was auf den Tisch kommt

Kalua-Schweinefleisch aus dem ʻumu, Haupia zum Dessert und eine alkoholfreie Kava-Bar, die den ganzen Abend geöffnet ist.

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Was inbegriffen ist

GangWas serviert wird
HauptgangLangsam gegarter Kalua-Schweinebraten
BeilagenWarme Taro-Brötchen, gegrillte Ananas
DessertHaupia-Kokospudding, unter anderem
GetränkeUnbegrenzte alkoholfreie Getränke, dazu eine Kava-Bar
AlkoholEigene Getränke mitbringen — vor Ort wird derzeit nichts verkauft

Kalua-Schweinefleisch, auf die langsame Art zubereitet

Das Schweinefleisch des Abends wird im ʻumu, dem unterirdischen Erdofen, langsam gegart — die traditionelle Methode hinter dem Gericht, das bei diesem und den meisten hawaiianischen Luaus serviert wird.

Was den Teller abrundet

Warme Taro-Brötchen und gegrillte Ananas begleiten das Schweinefleisch, und zu den Desserts zählt Haupia-Kokospudding; kinderfreundliche und vegetarische Optionen sind erhältlich.

Die Kava-Bar

Kava, ein im gesamten Pazifikraum verbreitetes Pflanzgetränk, wird den ganzen Abend über alkoholfrei an einer eigenen Bar serviert — es wirkt mild und entspannend, ohne die betäubende Zeremonie, die manche Reisende von formelleren Kava-Runden anderswo im Pazifik erwarten.

Softdrinks, unbegrenzt

Alkoholfreie Getränke sind die ganze Nacht über unbegrenzt inklusive, zusätzlich zu allem, was die Kava-Bar ausschenkt.

Eigenen Alkohol mitbringen

Das Angebot sieht derzeit ausschließlich das Mitbringen von eigenem Alkohol vor, da vor Ort keine alkoholischen Getränke verkauft werden — planen Sie entsprechend, wenn Ihre Gruppe Wein oder Bier zum Abendessen wünscht.

Hinweise zur Ernährung

Kinderfreundliche und vegetarische Optionen sind am Abend verfügbar; teilen Sie uns bei der Buchung weitere Ernährungsbedürfnisse mit.

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